Pris: 2.598 kr (två flaskor vardera av tre olika sorter, 6×750 ml)
Antal lådor: 77 stycken
Artikelnummer: 73232-09
Beställ SOMMARLÅDAN 2024 på Systembolaget.se, klicka här (beställ här från 8/5 kl 10.00)
Årets Sommarlåda är signerad den kvinnliga småodlaren Fabienne Dourdon-Vieillard i byn Reuil, strax väster om Épernay. Familjen har tillverkat champagne i byn ända sedan 1812. Stilen är fruktigt inbjudande och lyfter fram terroiren (växtmånen) i cuvéerna. Champagnerna i Sommarlådan 2024 är alla baserade på de två underbara skördarna 2018 och 2019.
SOMMARLÅDAN 2024 från Champagne Dourdon-Vieillard innehåller följande sex champagner:
2 flaskor La Réserve de Germain
La Réserve de Germain är Fabiennes huschampagne. Denna extra torra cuvée domineras av chardonnay med understöd av en mindre andel meunier-druva. Du bjuds på en fräsch och fruktig upplevelse med dofter och smaker av stenfrukter och kryddor. En torr champagne med riktigt lång eftersmak som inte har genomgått malolaktisk jäsning. Njut som aperitif eller till fisk- och skaldjursrätter.
Kuriosa: champagnen har fått sitt namn efter Fabiennes gammelfarbror, Germain. Hans hobby var att samla på sig champagneflaskor, en samling som Germain själv refererade till som sin ”reserv”.
Druvor: 80% chardonnay och 20% meunier
Dosage: 4 g/l
Basår: 2019 (67%)
Reservvin: 2018 (33%)
Lagring: 3,5 år på jästfällning
Kan sparas: 3-5 år
2 flaskor 2019 L’Instant Meunier
Hur slår man två trendiga flugor i en smäll? Du öppnar en flaska 2019 L’Instant Meunier. Alltså en årgångschampagne från den eleganta och underbara skörden 2019 som dessutom är gjord uteslutande på distriktets egen druva meunier. Fabiennes årgångsmeunier har bara tillverkats i tvåtusen exemplar. Cuvéen bjuder på kraftfull fruktighet där saftiga gröna äpplen dominerar initialt, följt av kryddighet och vita blommor. I munnen är det krispigt fräscht och samtidigt med djup. Du bjuds på en mycket lång eftersmak. Passar både till aperitifen och som allround-alternativ till maten.
Druvor: 100% meunier
Dosage: 6 g/l
Årgång: 2019
Lagring: 3,5 år på jästfällning
Kan sparas: 3-5 år
2 flaskor 2018 Les Pinots de Zéphirin
Dags för fantastiska årgången 2018. Fabienne har tillverkat tretusen årgångsexemplar som passar till maträtter som halstrad foie gras, risotto, kyckling eller till ostbrickan. Druvorna till denna Blanc de Noirs-champagne kommer från familjens äldsta vinstockar med över fyrtio år på nacken. Champagnen går i en tydligt elegant stil med fruktighet, lätt begynnande komplexitet, och en touch av lakrits. Det smakar fräscht och fruktigt i egen stil. Den här cuvéen vinner på ett par års lagring, vilket kommer att öka komplexiteten.
Kuriosa: cuvéen har fått sitt namn efter Fabiennes son, Zéphirin. Precis som champagnen är sonen livlig och karaktärsfull.
Druvor: 75% meunier, 25% pinot noir
Dosage: 8 g/l
Årgång: 2018
Lagring: 4,5 år på jästfällning
Kan sparas: 5-7 år
Om Champagne Dourdon-Vieillard
Småodlaren Fabienne Dourdon är inte riktigt säker, men hon tror att hon är den sjunde eller åttonde generationen som brukat släktens vingårdar i byn Reuil. Det som däremot är säkert är att familjen började tillverka egen champagne redan 1812 och att Fabienne själv tog över driften av familjefirman år 2005. Odlingarna omfattar totalt tio hektar i Reuil och den intilliggande byn Troissy, som i sin tur är uppdelade på 62 individuella vingårdar. Fabienne tillverkar 50.000 flaskor årligen. Under hennes ledning har firman fokuserat på att nå ut med sina champagner utanför Frankrikes gränser. Fabienne är gift och har två barn, sex och åtta år gamla.